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Treccia di mozzarella latte di bufala

8,7587,50

Treccia di Mozzarella  “la Pagliara” di latte di bufala: formaggio fresco a pasta filata, prodotto con solo latte di bufala pastorizzato.

La treccia di mozzarella on line è disponibile in pezzature da 250 gr fino a 5 Kg,per treccie fino a 10 Kg contattateci!

Confezione a partire da 500gr. 17,50€ al Kg

NOTA : Peso 250 gr ,una quantità si riferisce ad una busta da 500gr; Esempio: Treccia o provola peso 250 gr, 1 quantità ci saranno 2 prodotti all’interno della busta;

Treccia di Mozzarella

Colore: bianco perlaceo

Superficie: liscia e lucente

Crosta: sottilissima

Struttura: foglie sottili sovrapposte che tendono man mano a scomparire, la pasta è compatta e la consistenza è elastica

Treccia di Mozzarella

Odore: profumo di fermenti lattici

Sapore: acidulo ed aromatico

Formati: a richiesta del cliente

Modalità di conservazione: a temperatura ambiente nel liquido di governo, oppure a temperature di +4°C se non viene consumata in 24-48 ore.

Tempo minimo di conservazione: 5 giorni dalla data di produzione.

Modalità di utilizzo: si consiglia di immergerla in acqua calda (circa 35°) per 10-15 minuti prima del consumo

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

250gr, 500gr, 1Kg, 1,5Kg, 2Kg, 2,5Kg, 3Kg, 3,5Kg, 4Kg, 4,5Kg, 5Kg